Mực rim me Đà Nẵng - Đặc sản cay nồng, đậm đà hương vị biển

Name: Hotelio Việt Nam
Address: 14 đường 9, Khu đô thị Vạn Phúc, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, 700000, VN
Telephone: 0986750275

5 phút đọc, cập nhật 09:35 27/08/2024

Mực rim me Đà Nẵng - một món ăn vặt độc đáo, đậm đà hương vị biển cả, đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của me, vị cay nồng của ớt, vị mặn mà của nước mắm và vị ngọt dịu của đường, mực rim me Đà Nẵng không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn làm say lòng du khách thập phương.

Đặc trưng của mực rim me Đà Nẵng

Đặc trưng của mực rim me Đà Nẵng không chỉ đến từ hương vị mà còn ở cách chế biến và lựa chọn nguyên liệu:

Nguyên liệu tươi ngon: Mực được chọn để làm món rim me phải là loại mực tươi, thịt chắc và ngọt. Tùy theo sở thích, người ta có thể chọn mực sữa hoặc mực ống. Me chín cũng là một nguyên liệu quan trọng, quyết định đến độ chua ngọt của món ăn.
Gia vị đặc trưng: Sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị như tỏi, ớt, gừng, sả, nước mắm... tạo nên hương vị đặc trưng của mực rim me Đà Nẵng. Mỗi gia đình, mỗi cửa hàng đều có công thức riêng, bí quyết riêng để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn của mình.
Màu sắc hấp dẫn: Mực rim me Đà Nẵng có màu vàng nâu óng ánh, bắt mắt, kích thích vị giác của người thưởng thức. Màu sắc này được tạo nên từ sự kết hợp giữa màu của mực tươi, me chín và các loại gia vị.
Hương vị đậm đà: Món ăn có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị chua của me, vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường và vị cay của ớt. Tất cả tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, khiến người ăn một lần nhớ mãi.
Cách chế biến công phu: Mực rim me Đà Nẵng được chế biến khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người đầu bếp. Mực phải được làm sạch, ướp gia vị kỹ lưỡng rồi rim với me và các gia vị khác cho đến khi mực chín mềm, thấm đều gia vị và có màu sắc đẹp mắt.

Các loại mực rim me Đà Nẵng

Các loại mực rim me Đà Nẵng không chỉ đa dạng về kích thước mà còn khác nhau về loại mực:

Mực ống rim me: Làm từ mực ống, có kích thước lớn, thịt dày và chắc, khi ăn có độ dai và giòn sần sật.
Mực lá rim me: Làm từ mực lá, có kích thước nhỏ hơn mực ống, thịt mỏng và mềm, khi rim có độ dai vừa phải và thấm vị.
Mực sữa rim me: Làm từ mực sữa, có kích thước nhỏ nhất, thịt mềm và ngọt, khi rim có độ mềm tan và hương vị đậm đà.

Địa chỉ mua mực rim me Đà Nẵng ngon

Siêu thị đặc sản Thiên Phú: Nhiều cơ sở tại Đà Nẵng (Giá: 80.000 - 100.000 VNĐ/250g)
Siêu thị Đại Lộc Phát: 10 - 12 Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê (Giá: 80.000 - 100.000 VNĐ/250g)
Chợ Cồn: 318 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu (Giá: 60.000 - 70.000 VNĐ/250g)
Chợ Hàn: 119 Trần Phú, quận Hải Châu (Giá: 60.000 - 70.000 VNĐ/250g)
Đặc sản Nắng miền Trung: 125 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu (Giá: 80.000 - 100.000 VNĐ/250g)
Mỹ Hương Bé Ti: 127-129 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu (Giá: 70.000 - 80.000 VNĐ/250g)
Siêu thị đặc sản Thu Bồn: 86 đường 2/9, quận Hải Châu (Giá: 80.000 - 100.000 VNĐ/250g)
Cửa hàng đặc sản Chính Gốc: 85 Nguyễn Văn Thoại, quận Sơn Trà (Giá: 67.000 VNĐ/250g)
Mực rim me Trưng Nữ Vương: Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu (Giá: 125.000 - 180.000 VNĐ/500g)
Đặc sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà: Lô 100 chợ Hàn, quận Hải Châu (Giá: 180.000 VNĐ/1kg)

Mực rim me ở Đà Nẵng không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này. Với hương vị đặc trưng và sự đa dạng về chủng loại, mực rim me Đà Nẵng chắc chắn sẽ là món ăn khó quên trong chuyến du lịch và khám phá Đà Nẵng.

(5 / 19)