40+ Đặc Sản Nha Trang Ngon Nức Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ

15 phút đọc, cập nhật 14:42 24/08/2024

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản hấp dẫn. Từ hải sản tươi ngon đến món ăn địa phương độc đáo, Nha Trang sẽ khiến bạn "no căng bụng" và "say lòng" với hương vị tuyệt vời. Hãy cùng khám phá hơn 40 món đặc sản trứ danh của thành phố Nha Trang này!

Hải Sản Tươi Sống: Tinh Hoa Biển Cả

Tôm hùm Bình Ba

Loài tôm hùm nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, thơm ngon, đánh bắt từ vùng biển Bình Ba. Bạn có thể thưởng thức tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, hấp bia thơm lừng, rang muối đậm đà hay thả lẩu ngọt lịm, mỗi món đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Mực lá đại dương

Mực lá tươi rói, kích thước lớn, thịt dày và ngọt, được đánh bắt từ vùng biển sâu Nha Trang. Món ngon nhất là mực nướng mọi chấm muối ớt xanh, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của mực, hoặc hấp gừng thơm nồng ấm bụng.

Cá bò da

Loại cá da trơn, thịt trắng, dai và ngọt, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng mọi chấm muối ớt xanh, hấp cuốn bánh tráng dai mềm, hoặc nấu lẩu chua cay đậm đà.

Cá mú

Ốc hương

Loại ốc biển có hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt ốc giòn ngọt, dai mềm. Ốc hương nướng mỡ hành thơm phức, xào bơ tỏi béo ngậy là những món ăn được yêu thích.

Sò huyết Thủy Triều

Sò huyết ở đầm Thủy Triều nổi tiếng tươi ngon, ngọt thịt. Bạn có thể thưởng thức sò huyết nướng mỡ hành thơm lừng, xào me chua ngọt, hấp sả gừng thơm nồng, hoặc nấu cháo bổ dưỡng.

Hàu sữa

Hàu tươi sống, béo ngậy, vị ngọt thanh đặc trưng. Hàu sữa có thể ăn sống với mù tạt nồng nàn hoặc nướng phô mai béo ngậy, đều là những món ăn hấp dẫn.

Nhum biển Nha Trang

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, thịt nhum béo ngậy, ngọt thơm, thường được ăn sống với mù tạt hoặc chế biến thành các món nướng, cháo...

Mắt cá ngừ đại dương

Món ăn bổ dưỡng, giàu omega-3, tốt cho mắt và tim mạch. Mắt cá ngừ thường được hầm thuốc bắc hoặc nấu cháo.

Món Ăn Địa Phương Đặc Sắc: Hương Vị Khó Quên

Bún sứa Nha Trang

Món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Nước dùng trong veo, thanh ngọt được nấu từ cá, kết hợp với sứa giòn sần sật, chả cá dai thơm và rau sống tươi mát. Hương vị độc đáo này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh căn

Bánh căn Nha Trang nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong, ăn kèm xíu mại đậm đà, nước mắm chua ngọt. Món ăn dân dã này luôn được lòng du khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nem nướng Ninh Hòa

Món nem nướng nổi tiếng với hương vị đậm đà, thịt heo xay nhuyễn trộn với gia vị đặc biệt, nướng trên than hồng thơm phức. Nem nướng thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm làm từ đậu phộng rang, tạo nên một món ăn khó cưỡng.

Bún cá, bánh canh chả cá

Món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Nước dùng được nấu từ xương cá, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với chả cá dai ngon, miếng cá tươi ngọt, rau sống và hành ngò thơm phức.

Gỏi cá mai Nha Trang

Món gỏi độc đáo với cá mai tươi sống được trộn với các loại rau thơm, đậu phộng rang, hành phi và nước chấm chua ngọt. Cá mai có vị ngọt thanh, thịt dai, kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Bánh xèo mực Nha Trang

Khác với bánh xèo miền Trung truyền thống, bánh xèo mực Nha Trang có nhân là mực tươi thái nhỏ, tôm, giá đỗ. Bánh xèo giòn rụm, nhân bánh đậm đà, chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Bún mực Vạn Ninh

Đặc sản của vùng Vạn Ninh (Khánh Hòa), bún mực có nước dùng ngọt thanh từ mực, sợi bún mềm dai, mực tươi giòn sần sật, chả cá thơm ngon. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và ớt tươi.

Vịt Cầu Dừa Nha Trang

Món vịt được chế biến theo công thức đặc biệt, thịt vịt mềm, ngọt, da giòn, không bị hôi. Vịt Cầu Dừa thường được ăn kèm với bún, rau sống và chấm nước mắm gừng.

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh nổi tiếng với độ mỏng, mềm, dẻo dai, ăn kèm chả lụa, nem nướng, rau sống và nước mắm chua ngọt. Món ăn này thường được dùng làm bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ.

Bánh xèo mực

Bánh xèo Nha Trang khác biệt với các vùng khác bởi nhân bánh có thêm mực tươi, tôm, giá đỗ. Bánh xèo giòn rụm, nhân bánh đậm đà, chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Bò nướng Lạc Cảnh

Thịt bò được tẩm ướp gia vị đặc biệt, nướng trên than hồng thơm phức. Bò nướng Lạc Cảnh nổi tiếng với độ mềm, ngọt của thịt, ăn kèm bánh mì và rau sống, chấm muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng.

Bánh đập Nha Trang

Món ăn dân dã, bánh tráng nướng giòn rụm, kẹp với bánh ướt mềm dai, nhân tôm thịt đậm đà, chấm nước mắm chua ngọt.

Món Ăn Vặt & Tráng Miệng

Bánh tráng xoài

Món ăn vặt nổi tiếng của Nha Trang với vị chua ngọt của xoài, cay cay của ớt, mặn mà của muối tôm. Bánh tráng xoài thường được làm từ xoài xanh, sấy dẻo, cuộn với các loại nhân như chả bò, chả cá, trứng cút...

Kem nhãn

Kem nhãn Nha Trang được làm từ nhãn tươi, có vị ngọt thanh mát, thơm lừng hương nhãn. Đây là món tráng miệng được yêu thích trong những ngày hè nóng bức.

Chè Nha Trang

Nha Trang có nhiều loại chè ngon như chè chuối nướng thơm lừng, chè bưởi thanh mát, chè đậu xanh đánh béo ngậy... Mỗi loại chè đều mang hương vị đặc trưng riêng, làm say lòng thực khách.

Đặc Sản Khô & Quà Tặng

Mực rim me

Mực khô rim me chua ngọt, cay cay, là món ăn vặt hoặc món nhậu tuyệt vời. Mực rim me Nha Trang nổi tiếng với vị đậm đà, mực dai ngon, được tẩm ướp gia vị vừa ăn.

Khô cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng phơi khô, nướng hoặc chiên giòn đều ngon. Cá chỉ vàng khô Nha Trang có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon, là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Yến sào Khánh Hòa

Món quà quý giá, bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng. Yến sào Khánh Hòa được khai thác từ các đảo yến tự nhiên, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết.

Bánh xoài Nha Trang

Bánh xoài mềm dẻo, thơm lừng hương xoài chín, vị chua ngọt hài hòa. Đây là món quà đặc sản được nhiều du khách yêu thích.

Nước mắm nhĩ Nha Trang

Loại nước mắm thượng hạng, được làm từ cá cơm tươi ngon, ủ chượp lâu năm trong thùng gỗ. Nước mắm nhĩ có màu vàng cánh gián, hương thơm đặc trưng, vị mặn mà, đậm đà.

Hạt đác rim

Món ăn vặt lạ miệng, hạt đác giòn sần sật, được rim với đường và các loại gia vị tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm ngon. Hạt đác rim cũng là một món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Rượu nho

Đặc sản Ninh Thuận gần Nha Trang, rượu nho có hương vị độc đáo, ngọt nhẹ, thơm dịu. Rượu nho được làm từ những trái nho chín mọng, lên men tự nhiên, không sử dụng hóa chất.

Cá ngựa khô

Đặc sản quý hiếm, được xem là vị thuốc bổ, tăng cường sức khỏe. Cá ngựa khô thường được ngâm rượu để làm thuốc hoặc chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.

Rong biển sấy khô

Đậu phộng Chou Chou Ông Tây

Món ăn vặt nổi tiếng của Nha Trang, hạt đậu phộng được rang giòn, tẩm ướp gia vị đa dạng như dừa, sầu riêng, chanh dây, cappuccino, ớt... Đậu phộng Chou Chou có hương vị độc đáo, khó quên.

Cơm cháy Nha Trang

Cơm cháy giòn tan, thơm lừng, được chế biến từ gạo ngon, chiên giòn rồi trộn với các loại gia vị như mắm, muối, hành phi, tôm khô... Món ăn vặt dân dã nhưng rất được ưa chuộng.

Muối ớt chanh Nha Trang

Loại muối chấm đặc trưng của Nha Trang, được làm từ muối biển, ớt xiêm xanh, tỏi và vỏ chanh. Muối ớt chanh có vị cay nồng, chua mặn, thơm ngon, dùng để chấm hải sản, thịt nướng, rau củ quả...

Say rim/Nhung rim Nha Trang

Món ăn được làm từ con say (một loại nhuyễn thể) hoặc nhung (một loại hải sản), rim với nước mắm, đường, tỏi, ớt... Say rim/Nhung rim có vị ngọt mặn, dai dai, cay cay, thường được dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm.

Bong bóng cá Nha Trang

Món ăn quý hiếm, bổ dưỡng, được chế biến từ bong bóng cá, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da. Bong bóng cá thường được hầm với các loại thảo mộc, gia vị để tăng thêm hương vị.

Mắm ruột cá thu

Mắm ruột cá thu là một đặc sản độc đáo của Nha Trang, mang hương vị đậm đà, khó quên của biển cả. Được làm từ ruột cá thu tươi, ủ chượp kỹ lưỡng với muối và gia vị, mắm ruột cá thu có màu nâu đỏ đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng, vị mặn mà, béo ngậy. Món này thường được dùng làm nước chấm cho rau sống, thịt luộc, bún, bánh tráng, hoặc kho với thịt ba chỉ, tóp mỡ, tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, mắm ruột cá thu là món quà ý nghĩa từ Nha Trang dành tặng người thân và bạn bè.

Rong nho biển Nha Trang

Loại rong biển có hình dạng giống chùm nho, vị mặn nhẹ, giòn sựt, giàu chất dinh dưỡng. Rong nho thường được ăn sống, trộn salad hoặc làm gỏi.

Sầu riêng Khánh Sơn

Sầu riêng Khánh Sơn nổi tiếng với cơm vàng, hạt lép, vị ngọt béo, thơm lừng.

Trầm hương Khánh Hòa

Đặc sản quý hiếm, có hương thơm đặc biệt, được sử dụng làm hương liệu, thuốc chữa bệnh, trang sức...

Tranh thêu Nha Trang

Nghề thêu truyền thống của Nha Trang với những bức tranh thêu tinh xảo, sắc nét, mang đậm nét văn hóa địa phương.

Những địa điểm mua đặc sản Nha Trang làm quà

Các trung tâm thương mại

Các trung tâm thương mại lớn như Nha Trang Center, Vincom Plaza Nha Trang, Lotte Mart Nha Trang là những địa điểm lý tưởng để mua sắm đặc sản Nha Trang. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại đặc sản từ hải sản khô, yến sào, bánh kẹo đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, quần áo, đồ lưu niệm... với chất lượng đảm bảo và giá cả niêm yết rõ ràng.

Chợ Đầm Nha Trang - địa chỉ mua đặc sản ngon rẻ

Chợ Đầm là ngôi chợ lớn nhất và sầm uất nhất Nha Trang, nơi tập trung rất nhiều đặc sản địa phương. Bạn có thể tìm thấy đủ loại hải sản tươi sống, khô, các loại mắm, bánh kẹo, trái cây... với giá cả phải chăng. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo giá và trả giá trước khi mua để tránh bị "hớ".

Chợ Xóm Mới Nha Trang

Chợ Xóm Mới là một chợ địa phương nhỏ hơn, nhưng cũng rất phong phú về đặc sản Nha Trang. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại hải sản tươi sống, khô, rau củ quả, đồ ăn vặt... với giá cả bình dân. Chợ Xóm Mới cũng là nơi lý tưởng để bạn trải nghiệm không khí mua sắm địa phương và thưởng thức các món ăn đường phố.

Mua đặc sản Nha Trang tại chợ đêm Nha Trang

Chợ đêm Nha Trang là một điểm đến thú vị cho du khách, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều món đồ lưu niệm, quần áo, phụ kiện thời trang... Ngoài ra, chợ đêm còn có một khu vực bán đặc sản Nha Trang như mực rim me, bánh xoài, hạt đác rim... với giá cả hợp lý.

Những lưu ý khi mua đặc sản Nha Trang

• Hải sản khô: Nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Kiểm tra kỹ hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm trước khi mua.
• Yến sào: Yến sào là mặt hàng có giá trị cao, nên chọn mua ở những cửa hàng chuyên bán yến sào uy tín để đảm bảo chất lượng và tránh mua phải hàng giả.
• Bánh kẹo: Nên chọn mua những loại bánh kẹo có bao bì đẹp, hạn sử dụng còn dài.
• Trái cây: Chọn mua trái cây tươi ngon, không bị dập nát, có nguồn gốc rõ ràng.
• Lưu ý về giá cả: Tham khảo giá ở nhiều cửa hàng khác nhau trước khi quyết định mua.
• Trả giá: Tại các chợ truyền thống, bạn có thể trả giá để có được mức giá tốt hơn.
• Bảo quản: Đối với các loại đặc sản khô, nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

---

Nha Trang là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển xanh và cát trắng, và còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon độc đáo, khó quên. Từ hải sản tươi sống đến các món ăn địa phương đặc sắc, từ quà tặng ý nghĩa đến những món ăn vặt lạ miệng, Nha Trang đã chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, tinh tế của mình.

Đừng quên mua những món đặc sản làm quà cho người thân và bạn bè để chia sẻ niềm vui và hương vị biển cả Nha Trang. Chắc chắn, những món quà này sẽ là những kỷ niệm đáng nhớ về chuyến đi Nha Trang của bạn.

© Hotelio - DMCA Protected